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妈妈包粽子作文
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编整理的妈妈包粽子作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
妈妈包粽子作文1
说到端午节,我们一定会想到吃粽子,因为在端午节吃粽子时我们中国的传统习俗,而我也非常爱吃粽子,尤其是我家里有一个非常会包粽子的妈妈。
每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。
等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,接着在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了!
妈妈包的粽子非常的好吃,每次吃起妈妈包的粽子,我都会非常的`有胃口,所以,每次妈妈包的粽子都是我吃得最多的。而妈妈看到她包的粽子我这么喜欢吃,也非常的开心。
妈妈包粽子作文2
端午节快到了,妈妈要包粽子,我心血来潮,也想帮妈妈包粽子。
我和妈妈去买食材,不一会儿就回来了。我们买了一些蜜枣、糯米、芦苇叶。妈妈先把芦苇叶浸泡在凉水中,大约半小时后芦苇叶变软了,把变软的芦苇叶放进凉水锅里用大火烧开。我问妈妈:“为什么这样做呢?”妈妈说:“不把它弄软了?怎么能包出各种形状的粽子呢?”“啊!原来是这样啊!”我恍然大悟。这时妈妈也把米淘好了。妈妈取出三片芦苇叶,把它们交叠放好,然后把芦苇叶头和尾向相反的方向弯折,变成个漏斗形状。就是这个小小的技巧我可学了大半天。好不容易做好了一个,学着妈妈的样子,我把糯米和枣填进苇叶里,用勺子压一压。紧接着把较长芦苇叶顺势翻折,折成一个三角形。最后用棉线把粽子系住,总算大功告成。看看妈妈已经包了很多,而且个个精致,而我包的不像三角形,倒像个梯形。真是佩服妈妈,妈妈反而淡淡一笑说:“这也是熟能生巧嘛!”
我和妈妈把包好的.粽子放进凉水锅里,用慢火慢慢煮。闻着锅里飘出的苇叶清香,我想把煮好的粽子送给在老家的爷爷奶奶吃,让他们一起和我分享端午节的快乐!
妈妈包粽子作文3
端午节,人们赛龙舟、吃粽子、撒白糖……欢天喜地地在一起。
说道端午节,人们一定会想起粽子。一想到粽子,我就不由得想起。我的妈妈包的粽子可是一级棒的!她先拿出三片粽叶,一片放中间,还有两片放在旁边,然后把它围成可以包起来的.样子,接着把和好的馅料用勺子一勺一勺地放进去,再把粽子裹起来,最后再拿一片粽叶把开口给包好。就这样一个可爱的粽子就包好了。我也试过包粽子可每次都失败而归。一个看起来这么简单的事情做起来并不简单啊!
粽子包好了,妈妈便将这些小家伙一个一个拾进开水烧好的锅里。渐渐地,我们就能闻到一阵阵清香,仿佛置身于一片芦苇丛中,淡淡的香味让人陶醉。等啊等啊,粽子终于好了。妈妈把粽子拿到桌上喊我和弟弟去吃。其实不需要喊,我们两个小馋猫早就被香味给引来了。妈妈把粽子剥好,我们赶快去拿筷子。
妈妈包的粽子不仅好看,而且好吃极了。也不知道妈妈是放了什么调料让粽子变得如此美味,可每次我问问妈妈,妈妈总是笑着说我啥也没放啊。吃粽子前,我们会和妈妈一起唱“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”唱完歌,粽子也冷了下来。我和弟弟便开吃了。糯米的香气伴着肉香再加上粽叶原有的香味,我感觉我的嘴巴都快融化了,弟弟和我都喜欢吃粽子,我们会吃到肚子装不下为止,谁让妈妈的粽子这么好吃呢!
端午节不仅仅给我们带来了味觉的享受,更让我们有机会和亲人有了了解彼此的机会,我知道妈妈包的粽子的秘诀不在调料,而在于对我和弟弟满满的爱。
妈妈包粽子作文4
今年的6月16日是我国传统节日——端午节。相传古代诗人屈原就在农历五月初五这天投江自杀,后人为了纪念他,把这天当作节日,有吃粽子、赛龙舟等风俗。上个星期天,我和妈妈包了许多粽子。那天,我看到妈妈在包粽子,感到非常好奇,就问妈妈能不能教教我,妈妈爽快地答应了我,给我做起了示范。
只见她先挑了一大一小两张粽叶,叠在一起,然后用双手捏住两张叶子的'两端,卷成一个漏斗形,放入米和肉,最后封口、扎绳。
我学着妈妈的样子,拿起两张粽叶想卷成一个漏斗形。谁知这粽叶并不听我使唤,老是变成一些奇形怪状的样子,后来还是妈妈手把手地帮我做出了漏斗形,然后,我用勺子舀了一些米放进去,又夹了一块香喷喷的酱肉,接着我又要了一点米覆盖在肉上面。当我盖上粽叶,准备用绳子扎起来时,突然一不小心手一松,米稀里哗啦地散落了一地。第一次包粽子也就此宣告失败。我有点灰心,妈妈鼓励我说:“没关系的,来,再包一次试试!”我听了这话,又有了信心,我就不相信包不好一只粽子。第二次包粽子开始了。前面都进行得非常顺利,越到后面,我就越加小心。又到了扎绳子这一步,妈妈提醒我:“你现在还不熟练,动作要放慢些,当心一点。”我也越发谨慎起来。我拿起一根长麻绳,再包好的粽子外面绕了又绕,直到扎紧,最后打了一个结。在检查了几次,都没有漏洞后,我才放心地把它交到了妈妈的手中。妈妈看了看,直夸奖我:“做得真不错!”
今天我真高兴,因为我学会了包粽子。人生中有多少次第一次,我将会不断去尝试。
妈妈包粽子作文5
我国有很多节日,如春节、节、重阳节等。但我最的还是节。端午节那天人们会包粽子,我们家也不例外。
早晨一股清香扑鼻而来,把我“叫”醒了。我连忙跑进厨房,原来是正在包粽子。我也想体验一下,就请妈妈教我怎样包粽子。妈妈告诉我:先要把粽叶和糯米放入清水中浸泡清洗干净,再将粽叶尖用剪刀剪掉,放入开水中焯一下水清洗干净。接着把粽叶卷成一个漏斗状,里面放入糯米和红枣,再将粽叶顶部卷下来封口,完全包住糯米。最后用线围着粽子缠几圈系好,一个小巧的粽子就完成了。听妈妈讲解的时候,我觉得并不难,可真到自己上阵操作了,我却怎么也包不好,不是这个角漏了,就是那里没缠紧,真把我急坏了。妈妈看见了说:“不要着急,要有耐心。”于是我耐住性子继续包了起来。在妈妈的.指导下,我终于包好了一个可爱的粽子,心里别提多高兴了!妈妈把粽子放锅里煮好后,我剥开粽叶,咬上一口,一种又甜又糯的味道溢满了口腔……
这次包粽子,让我知道了做事不能眼高手低,要有耐心,也让我到自己劳动的果实更香,更甜!
妈妈包粽子作文6
小朋友,你知道端午节为什么要吃粽子吗?妈妈告诉我说,是为了纪念大诗人屈原。妈妈还说,我们今天要包粽子呢。我听了,非常开心。决定帮助妈妈包粽子。
包粽子的过程可真麻烦呀!一大早,我就和妈妈买回了糯米和花生。妈妈先把米和花生泡在水里,接着,妈妈又把粽叶放在大锅里煮。我真希望快点包粽子。可是妈妈说要把糯米泡的长大了才能包,说这样作出的'粽子才好吃。每过一会,我就跑去看,米还是原来的样子,小小的、瘪瘪的。真急人,什么时间能长大啊。到了傍晚,我发现,米真的长大了,看上去很饱满。我高兴及了,赶忙大声的喊: “ 妈妈,米长大了,我们可以包粽子了 ” 。
包粽子的过程真好玩,妈妈把煮过的粽子叶一张一张铺平,有时需要两张,有时需要三张,然后,把粽子叶挽成一个像漏斗的样子,我帮妈妈装米,第一次,米装多了,妈妈说,这样包出的粽子太硬不好吃,于是,第二次装的时候,我就特别小心,呵呵,这次,装的不多不少,妈妈夸我真棒。这不,一会儿工夫,一个漂亮的粽子就包好啦!
就这样,我们包了一个又一个粽子,真开心。
妈妈包粽子作文7
农历五月初五为端午节,是中国民间的传统节日。一到端午节,我们家每年都会包粽子,今年也不例外,我决定要让妈妈教我包粽子。
一大早,我和妈妈一起到河边采摘了粽叶。回到家后,把粽叶放在锅里煮一煮备用。妈妈把准备好的肉、糯米分别拌上酱油、味精等调味品。开始包粽子了,只见妈妈将两片粽叶叠在一起折成一个角,看上去真像个小漏斗。然后放了一些糯米,塞一块肉,又盖上一些糯米,用粽叶包裹得严严实实的',最后用绳子扎牢。于是,我学着妈妈的样子也包起了粽子。第一次失败了,米直往下漏。妈妈说是我的“小漏斗”没弄好;第二次我用力太猛,粽叶闪开了。我不气馁,又开始包第三个,终于成功了。但是我包的粽子样子不好看,不像妈妈包的角那样均匀、坚挺。我和妈妈一起包了一个多小时,包了好多粽子,放在一起大大小小的,一看就知道哪些是我包的。最后,妈妈把粽子放在锅里煮,我开心地等着煮好后美美地吃自己包的粽子。
今年的端午节过得真有意思。我学会了包粽子,吃着自己包的粽子,心里美美的。
妈妈包粽子作文8
一到端午节,外婆总会煮好一锅粽子,盼着我们回去。
粽子是用青青的箬(ruò)竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一颗红红的枣。外婆一掀开锅盖,煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开粽叶,咬一口粽子,真是又黏又甜。
外婆包的粽子十分好吃,花样也多。除了红枣粽,还有红豆粽和鲜肉粽。我们在外婆家美滋滋地吃了之后,外婆还会装一小篮粽子要我们带回去,分给邻居吃。
长大了我才知道,人们端午节吃粽子,据说是为了纪念爱国诗人屈原。
端午节马上就要到了。外婆做出的'粽子这么香,我好想学一学呀!
众享学生在二年级的时候,跟妈妈学习了包粽子,为自己留下了别样的端午味道。我们一起来读一读吧!
妈妈包粽子作文9
今天是我期待已久的端午节,因为端午节,我不仅能够吃到好吃的粽子,还可以和妈妈一起包粽子。
一大早,我就和妈妈忙活起来。妈妈把前一天准备的食材都搬出来了:有绿油油的粽叶,白花花的糯米,还有我爱吃的葡萄干,蜜枣,花生。“妈妈,这么多好吃的呀!”“别急,一会包好了更好吃。”妈妈把粽叶卷成漏斗样,倒进一勺糯米,再加一些葡萄干,蜜枣,再加一勺糯米,然后压紧,压实,再用余出的粽叶一盖一折,我连忙把准备好的小段绳子递给妈妈,妈妈用绳子将粽子扎紧,一只粽子就包好了。在我和妈妈的共同努力下,粽子终于包完了!妈妈把包好的粽子放进了锅里煮。
“妈妈,为什么端午节要吃粽子呢?”“人们为了纪念伟大的爱国诗人屈原啊!”妈妈给我讲了屈原的事迹,我也知道了端午节吃粽子的由来:原来是怕屈原被江里的鱼吃了,人们将包好的'粽子扔进江里喂鱼,由此可看出人们对屈原的敬重。
吃着和妈妈一起包的粽子,我觉得非常的幸福,真希望每天都能吃到这么好吃的粽子。
妈妈包粽子作文10
端午节到了,家家户户都在包粽子,门缝里插上了茱萸。当然,我家也不例外。
包粽子可不是说话那么简单,光准备材料就得好长时间,妈妈提前一天就把江米泡在一个大盆里,还准备好了棉线和粽叶。
开始包粽子了,妈妈把大枣洗干净,然后把洗好的粽叶折成漏斗形状,先放进去一点米和一个大枣,又适量放了几粒花生,最后把米填满。而后妈妈又熟练的把粽叶折过来包成一个中间带角的形状,用棉线把包好的粽子缠起来系好,放入锅中。我站在旁边束手无策,不知道能帮什么。一个小时后,锅里散发出一阵阵米香,香气四溢,馋的我口水都流了下来。
由于各地的'风俗习惯的不同,所以包出来粽子的味道也不一样,我更喜欢吃妈妈包的粽子,因为它有家乡的味道!
妈妈包粽子作文11
每年农历的五月初五,是我国的传统节日——端午节。这一天人们是为了纪念大诗人屈原,包粽子、吃粽子,还举行赛龙舟等庆祝活动,我的最爱是包粽子、吃粽子。
快到端午节了,妈妈提前从超市买好了竹叶、糯米和蜜枣。这天,我和妈妈一起包粽子。妈妈先煮竹叶。我问妈妈竹叶为什么要煮?妈妈说可以消毒,还可以让竹叶变软,包粽子会好包一些。竹叶煮了一会儿,就飘出了香味,我闻着有点粽子的味道,好香啊!妈妈把煮好的竹叶放到水里,把头上硬的`部分和叶尖剪掉,把泡好的糯米端过来,并拿来白棉线和蜜枣。
开始包粽子了,妈妈拿起两片竹叶交错放好,然后把一头弯成像漏斗一样的三角,先用勺子放一勺米,再放两颗蜜枣,然后再添一勺米,最后把上面的粽子叶压下来,只见妈妈的手一转,粽子的样子就出来了,接着妈妈用线绑紧。瞧!一个三角形的粽子就包好了,跟卖的一样。我在一边帮妈妈递竹叶、拿蜜枣、剪白线,不一会儿就包了好几个。看着妈妈包,我也跃跃欲试,想亲手包一个。妈妈看出了我的心思,给了我两片竹叶,我学着妈妈的样子,包了半天也没有包好,一不小心手里的粽子散了,米都撒了出来。真是看着容易做着难啊!
后来在妈妈的帮助下,我好不容易包好了一个样子怪怪的粽子。粽子包好后,妈妈放到锅里煮,我好期待呀,一会儿就去厨房看了好几次。终于煮熟了,我吃着香甜的粽子心里真高兴。
妈妈包粽子作文12
今天到了端午节。也是难得的假期。本来预算可以好好的睡一觉可是妈妈把我叫起来,一定要我跟她一起包粽子,因为妈妈一直叫。好好的觉都被妈妈给搅和了。我只是乖乖的起来陪着妈妈也一起包粽子
妈妈拿出泡在水里的粽叶,还有糯米和被浸泡的五花肉,我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤:①选料,选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里,包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧,打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的.翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,妈妈这个包粽子的好手,已经包了几十个粽子了,整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?
且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着,可是这粽子似乎看我是个孩子,非闹点小脾气不可,就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说:“哎呀……就你……还想把我给驯服……那可比登天还难。”我可“不服气”了,这小小的粽子就能难倒我吗,这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我,我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子,虽然没有妈妈包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠,格外珍贵,那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了,开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水,然后开始煮,煮了好一会儿,粽子就好了,此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”,还尝试了包粽子其中的快乐,真实一个难忘而愉快的一天,让这样的快乐与大家共同分享,“端午节快乐”!
妈妈包粽子作文13
又到一年端午节,吃着来自异乡的蜜枣甜粽,想起小时候妈妈教我包江米粽子,虽然简单,却是最美味的。
妈妈会在前一天晚上用凉水泡三斤江米、两捆煮过的棕黄色竹叶。第二天上午,妈妈开始教我包粽子。洗净手,她先为我示范一个,拿起一片沾水的叶子,将一头卷成一个圆锥形,保证尖头不会漏米,就开始往里面灌三把江米,用手把包裹的江米稍捏扁一些。然后,用另一半叶子盖住江米,绕着胖粽子缠一圈,再拿提前准备好的绳子紧紧绑住粽子。一个粽子就包好了,真神奇啊!
我也学着妈妈的样子,卷竹叶、灌米、缠叶子。可不知是哪个环节出了问题,总是漏米。
妈妈看着我的窘样子,笑着手把手教我。在尝试了几个之后,终于不漏米了。可包成的粽子总是有些丑,个头小,形状不一。“没关系,熟能生巧,慢慢来。”听了妈妈的话,我更加仔细地体会包粽子技巧。
中午,妈妈端上煮好的粽子,竟然有漏米的,再一看都是我包的丑粽子出了问题,只有两个小粽子完好无损。我正觉得有点沮丧,爸爸妈妈却先剥开我包的丑粽子品尝。怎么样,怎么样?我直嘀咕。只听爸爸边吃边说:“嗯,咱家闺女手真巧,粽子好吃极了!”听着爸爸的`话,我也剥开一个丑粽子,蘸着白糖咬了一大口。虽然味道没有妈妈做得好,却甜进了心里。
此后三年,我多次和妈妈一起包粽子,经过反复练习,终于学会了包江米粽子。
长大后,我吃了北方的蜜枣豆沙粽,尝了南方的咸肉粽,可总没有妈妈教我的江米粽美味。
妈妈包粽子作文14
从小到大,到了端午节就是老妈最忙的时候,因为她是这个大家庭包粽子的第一名,她要帮一些亲戚,邻居包粽子。这次我休假几天回家,老妈就把粽叶准备好了,腊肉也准备好了。其实我的.胃不是很好,吃粽子不是很容易消化,但是老妈包的腊肉粽,我是一定要吃的,吃的就是家里的味道,妈妈的味道。
粽子前的准备工作也有几项,去山上摘粽叶,摘回来之后就需要清水浸泡,再清洗干净。糯米清洗,腊肉切成肉丁。老妈包粽子从来不需要人帮忙,几十个粽子一会儿就包好了,粽子紧实,棱角分明。每次煮粽子都是用柴火,煮出来的粽子很香。
老妈每年都会参加端午节的包粽子比赛,都能获得不错的名次。可惜这个手艺我学不会,学过几次都以失败告终。妈妈的手艺是外婆教的,外婆每次看到老妈包粽子,都会露出会心的笑容。
妈妈包粽子作文15
我记得,我很小很小的时候,在我的出身地淮北。每到五月端午节,挨家挨户的人包粽子,吃粽子。在莲花池看龙舟,是我们小孩子的最爱,那热闹的场面总会让我们兴奋几天。我们总会跑去邻居家“骗”粽子来吃,然后说几句吉祥的话,弄的大家都很开心,粽香飘满整个屋子,大家都沉浸在节日当中。于是在淮北,端午节就好像过年一样。
包粽子的过程并不复杂。先是选上好的糯米反复的洗,洗干净后,放到清水中泡半天,等到米软了,跑的白白胖胖时,用煮成半熟的'芦苇叶,把糯米包在圆锥形,最后放到蒸笼里蒸。
待香气飘满全屋时,粽子也就煮熟了。尽管粽叶的绿没有刚包时的鲜亮,但感觉却透出一种别样的温和。剥开一个粽子,阵阵香味便扑鼻而来,那种香是糯米的香,是芦苇叶的香,更浓的是妈妈勤劳的手上的香味??
有些粽子,还会在里面放一个红红的枣儿,白白的米里面就有了淡淡的红色,那种味道,只可意会不可言传啊!只有你亲自尝一尝,才能感觉的到。吃粽子时,就算平时再粗鲁的人,也会很小心的解开捆粽子的绳子,拿着那香喷喷的粽子慢慢的品尝。有时也会准备些糖蘸着吃,往往还没咂到味,一个粽子就已经下肚了,于是又拿起一个细细的品尝!
自从搬到宿州来了,就很少感觉的到端午节的热闹了。小时候都是妈妈亲手做粽子,但是现在,妈妈由于工作忙没有时间做了,只能在商店里买着吃,可我却觉得那些粽子都没有妈妈包的好吃。今年端午节妈妈自己包了粽子,我终于又尝到妈妈做的粽子了,那味道和以前一样香甜,使我又回想起小时候那些场景,让我开心而又怀念的笑了起来。
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